一陣子沒煮晚餐,
這兩天女兒學校的社團都要開會,
家裡就我一個人,還真是提不起興致弄吃的。
想起上次煮番茄飯,父女倆都說好吃,
今天弄得豐富些,也可以讓女兒多吃些青菜。
玉米筍、虱目魚丸,木耳、番茄放進電鍋一起煮,
花枝、高麗菜,青花菜,快好了,再放進電鍋一起燜。
結果,計畫永遠趕不上變化,
洗好澡剛出來,就聽到電鍋開關跳起來的聲音,
打開蓋子一看,差點昏倒,兩杯米怎麼會煮出像4杯米的分量,
魚丸放太多味道太重,
番茄不夠酸,吃不出番茄的味道,
花枝、青花菜還沒過水,高麗菜現在放會太生吧?
只好用都炒的。和想的都不一樣,好失望耶!!!
幸好狗腿淇不管我煮甚麼都說好吃,
才稍稍減輕一點點失落感。
下次煮一杯米就好,不要買牛心番茄,
魚丸再切小塊點,玉米筍改玉米粒,
本來想說紅蘿蔔和番茄都是紅色,擇一即可。
還是切丁放進去一起煮好了,