番茄飯

2014120520:37
 




 

 

 一陣子沒煮晚餐,

這兩天女兒學校的社團都要開會,

家裡就我一個人,還真是提不起興致弄吃的。

 

 

想起上次煮番茄飯,父女倆都說好吃,

今天弄得豐富些,也可以讓女兒多吃些青菜。

 

 

玉米筍、虱目魚丸,木耳、番茄放進電鍋一起煮,

花枝、高麗菜,青花菜,快好了,再放進電鍋一起燜。

 

結果,計畫永遠趕不上變化,

洗好澡剛出來,就聽到電鍋開關跳起來的聲音,

打開蓋子一看,差點昏倒,兩杯米怎麼會煮出像4杯米的分量,

 

 

魚丸放太多味道太重,

番茄不夠酸,吃不出番茄的味道,

花枝、青花菜還沒過水,高麗菜現在放會太生吧?

只好用都炒的。和想的都不一樣,好失望耶!!!

 

 

幸好狗腿淇不管我煮甚麼都說好吃,

才稍稍減輕一點點失落感。

 

 

下次煮一杯米就好,不要買牛心番茄,

魚丸再切小塊點,玉米筍改玉米粒,

本來想說紅蘿蔔和番茄都是紅色,擇一即可。

還是切丁放進去一起煮好了, 

 

今天大失敗,好難過啊!